Descrizione
Olio extra vergine di oliva Villam Di Mauro è ottenuto da uliveti della nostra azienda da olive della varieta’ dritta e leccino.
Caratteristiche: l’olio extra vergine d’oliva si distingue per il suo equilibrio tra profumi e sapori. Al naso si percepiscono delicati sentori erbacei frammisti a frutta dolce; in bocca, al primo impatto, è di una sensazione dolce, prolungata a cui segue un garbato amaro e piccante. Il tutto su una tessitura scorrevole, bella armonia e buona pulizia.
Metodo di conservazione: in ambiente a temperatura controllata, lontano da fonti di luce e calore
Nel nostro olio, un eventuale deposito è del tutto naturale perché il prodotto non ha subito filtrazioni per preservare le sue caratteristiche organolettiche.
